微波干燥设备生产中功率大小的变化

文章出处：ZhiYuan 人气：75发表时间：2018-06-06 10:55

传统的干燥方式，常见的有利用太阳热，还有风热等，这些方式属于从外到里，被干燥物质很容易出现受热不均匀等情况，而微波干燥设备很好的解决了这一问题，并且对物体的形状要求也不大，在加工过程中，微波设备的功率也会发生相应的变化，如下

　　微波干燥设备在加工前期，产品中水分含量很高，工业微波设备功率对干燥效果的影响就高（水是吸收微波最好的介质），随着时间的加长，大部分微波能被水吸收，水分迅速迁移和蒸发；在产品干燥后期，随着水分的减少，需要的微波能量也少，可以适当的稀释微波设备功率。但有许多产品是不能在高温条件下进行干燥处理的，这个时候需要用到微波干燥设备：在真空状态下，水的沸点降低，能够很好的保持营养成分、维生素等。同时在真空系统中，单位体积内空气的含量低于大气中的含量，在这相对缺氧的环境下进行食品干燥可以减轻甚至避免食品中脂肪的氧化机会，色素褐变或其它氧化变质等，因此有些附加值高的产品，比如虫草、人参都采用微波真空干燥。